2013年4月17日，滁州职业技术学院第一届大学生美食节在教职工食堂隆重开幕。为扎实推进“厉行节约，反对浪费”专项教育行动，后勤服务总公司、院团委、校大学生伙食管理委员会结合此次美食节活动在学校各食堂中开展了主题为“不剩饭、不剩菜，光盘行动”的文明餐桌校园活动。
活动期间，后勤公司通过制作展板、横幅等以及网络媒介向全校师生宣传爱粮、节粮、惜粮的重要性和必要性，增强全院师生节俭节约的共同认知，号召全院师生自觉树立良好的节约意识，养成“不剩饭、不剩菜”的光盘行动习惯；倡导文明就餐，争做“光盘”一族。此次活动得到了广大师生的积极响应。
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