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为进一步加强学校食堂食品安全工作，强化食堂工作人员的食品安全意识，杜绝食堂安全事故的发生，增强对食堂日常操作的监督力度，4月24日下午，后勤服务总公司餐饮服务中心在学校第一食堂三楼举行食品安全理论考核，对餐饮服务中心重要岗位40余名员工进行了食品卫生安全考核。

考核内容主要是本学期餐饮服务中心前两期举办的食品安全培训讲解内容，围绕《食品安全知识暨食品经营操作规范》的培训内容举行，参加考核的人员全程认真参与，认真做答，考核成绩优良。相信通过考核，学校食堂食品安全的管理与安全操作水平会得到进一步提升。

食品安全无小事，后勤服务总公司将凝心聚力，监督各餐饮单位将食品安全落实到实处，使全体食堂从业人员增强食品安全意识和责任意识，规范操作，随时提高警惕，共同为学校食品安全保驾护航，确保师生用餐安心、用餐放心。