疫情期间dafa888娱乐场_bob体育客户端-下载*官网:开展线上教学典型案例之五


作者:教务处     发布时间:2020-03-09     信息来源:      阅读次数: 【关闭】

食品微生物基础线上教学(安晓婷)

217日正式线上上课以来,我的各门课程均按照教学计划顺利完成,教学效果良好。

一、线上资料的收集

《食品微生物基础》课程,在前期教学过程中,该课程完成了学习通线上教学资料的建立,包括教案、PPT、电子图书,并在中国大学慕课选择了江苏药品职业技术学院录制的精品课程《食品微生物技术》作为学习资料。我没有用ppt录频或者用其他设备录制自己讲课的视频,能找到合适的精品课程就很好。


二、教学案例

19食品营养与检测为例介绍我的线上教学过程。

1. 上课前的准备

由于目前学习通比较卡,我主要用qq群上课,提前建立了一个专门用于本

门课程的qq群,上课前我会在学习通提前发布签到,同学们基本都能按时签到。

2. 上课过程

上午8点准时在qq群上课,给同学们3分钟在学习通签到(在上课过程中

随机点几位同学回答问题,检查他们是否真的在上课)。

我会让同学们打开我在群里发的ppt,用语音讲解本节课学习的主要内容,接着带着大家看中国大学慕课上已选好的精品课程,看完一个知识点大概10分钟,我会在群里提问,很多同学都积极回答,我还会提一些引申的问题,让同学们自己查找资料(比如讲微生物发展历史,我会让同学们查找青霉素的发现过程),我会在群里给大家回复,进行大概10分钟的交流讨论,接着我还会让大家打开ppt,我用语音或者腾讯会议直播继续讲解这个知识点,加深同学们的理解,达到巩固的效果。

到了845课间休息10分钟,855继续上课,继续讲解知识点,和同学们交流讨论,到了939分时我会布置课下作业,940正式下课。下次课我会提问上节课学习的主要知识点和检查作业(最好在学习通上留作业)。




   三、线上教学反思

这种线上教学采用了QQ群交流讨论、语音讲解、腾讯会议直播、学习通、慕课结合的方式,优缺点如下:

1. 优点:全程和学生交流讨论,充分发挥了学生的积极性,学生感兴趣,在轻松的氛围中学到知识,反馈的教学效果良好。

2. 缺点:教学情况统计有困难无法全面掌握所有学生上课情况,是否有的同学没有看视频?是否有的同学从未参与过讨论?这些功能学习通都有,如果学习通不再卡最好用学习通上课。