为进一步培养食品专业学生的实践技能，提高学生实践动手能力，近日，食品系15级食品加工技术专业开展了为期一周的焙烤食品加工技术实习。此次实习由谢小花老师指导，实习内容为各类焙烤食品的制作。

在老师的精心指导下，15级食品加工技术专业的同学在学院食品加工实训中心成功完成了各类焙烤食品的加工制作，制作出了美味的面包、蛋糕、各种饼干和糕点。在加工过程中，同学对焙烤食品加工操作拥有浓厚的兴趣，能够很好的将课堂学习的理论知识运用到实际操作中，表现出了极强的动手能力、创新能力和团队合作精神。

通过此次实习，使同学们将理论知识与实际生产很好的联系起来，在自主学习和实际的动手实践过程中获得了很大收获，为接下来的学习和将来的就业指明了方向。

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