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    食品生产机械与设备实习工作圆满完成

    作者:     发布时间:2014-12-12     信息来源:      阅读次数: 【关闭】

      为培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的技术应用性专门人才,12月9日,食品系教师带领13级绿色食品生产与检验专业学生到安徽省达诺乳业有限公司参观实习。

      大家首先来到了产品展示中心,在公司负责人的介绍下,同学们对达诺乳业概况、产品信息、企业文化都有了一定的了解。随后大家参观了检测中心,见到了高效液相色谱、原子吸收光谱、紫外荧光分光光度计等检测仪器,了解了乳品常规检测的指标。接着大家来到了会议室,观看了生产部门的监控录像,对乳品生产常用的生产设备和工艺有了一定的了解。最后参观了公司的生产区、包装车间、生活区等。

      在企业参观实习中,同学们见识了食品企业的企业布局、生产设备、生产流程、企业文化等,将理论知识与实际生产联系起来,受益匪浅。

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